Картофель,
запеченный с луком
1
кг картофеля, 4 луковицы, 4 ст. л. сливочного
масла, 4 ст. л. сметаны, зелень петрушки или укропа,
соль.
Репчатый
лук нарезать кольцами и выложить в посуду со сливочным
маслом, обжаривать в течение 7 минут под крышкой
при полной мощности. Затем на лук положить нарезанный
кружочками картофель, перемешать, добавить немного
воды и прогревать при той же мощности. Перемешав,
влить сметану, готовить 7 минут, не меняя мощность.
Перед
подачей к столу посыпать измельченной зеленью.
|
