Блюда с крупой

Рис с сыром

• 240 г (1 стакан) риса,
• 40 г (2 ст. л.) сливочного масла,
• 375 мл (1,5 стакана) грибного бульона,
• 100 г (1 стакан) тертого сыра,
• соль,
• черный молотый перец,
• зелень укропа или петрушки по вкусу.

Рис предварительно отварить, но вместо воды использовать грибной бульон. Выложить рис в форму, полить растопленным маслом, посыпать зеленью и посыпать тертым сыром. Запекать 0,5—1 мин. на полной мощности.

В данном разделе: