Ватрушки с творогом

Творог – замечательно подходит для любой выпечки. С добавлением этого продукта, десерты становятся не только полезными , но и очень вкусными. Конечно ватрушку с творогом можно купить, практически в любом магазине хлебобулочных изделий. Но все – таки лучше приобрести все неоходимые прдукты, потратить совсем немного времени и насладится приготовленным десертом самостоятельно. Тем более, если у вас есть в наличие замечательная микроволновая печь.

Для того чтобы испечь ватрушки в микроволновке вам понадобится не больше 12 минут и режим печки «Конвектор». Самое главное, что ватрушки не подгорят, что уже прверено.

Приступаем к приготовлению теста для ватрушек.

Возьмите муку - 7 стаканов, молока – 2 стакана, маргарин сливочный - 100 грамм, одну столовую ложку сахара, 2 яйца, соль – 1 чайную ложку и дрожжи – 40 грамм.

Тесто должно подойти с помощью опарного способа. Как только тесто подойдет, теперь можно его поделить на шарики небольших размеров, которые затем превратите в лепешки. Когда все лепешки будут готовы, их кладуют на решетку, а сверху выкладывают начинку и смазывают сметаной. Решетка должна быть покрыта бумагой, которую перед этим необходимо смазать маслом.

Приготовление начинки для ватрушек. Можно купить готовую сырковую массу. Или приготовте начинку из творога, яиц и сахара, все перемешайте, начинка готова.

Ватрушки , перед тем как отправятся в духовку, должны постоять при комнотаной температуре, но не больше десяти минут.

Займитесь приготовлением микроволновой печи, для этого ее необходимо разогреть. Теперь необходимо задать нужную программу, в нашем случае – «Конвектор» с температурой в 210 градусов. Установите время на печи. Как уже и говорилось, что для выпечки ватрушек достаточно будет 12 минут. Все приготовления закончены, нажимайте смело на кнопку «Старт». Пока ватрушки выпекаются, можно приготовить чай или кофе с молоком.

Ватрушки выньте из печи, дайте остыть и можно подавать к столу.

В данном разделе: